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Incautaron carne que no cumplía con la cadena de frío

Funcionarios de la Intendencia de Maldonado incautaron 486 kilos de cárnicos congelados que se desplazaban en un camión que circulaba por la Ruta 10.
Se constató que las temperaturas del producto oscilaban entre los – 4,3 ° C y los – 8,5 ° C cuando deberían estar a  – 18° C.

La firma responsable es reincidente por haber evadido en su momento tasa bromatológica o transportar productos fuera de lo que establece la normativa.

Las multas en estos casos rondan ente los $ 70 y $ 100.000 pesos.

Fuente: IDM

Foto: Inspectores municipales, por Revista cero

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