Con entrada libre y gratuita, este sábado 4 de octubre la explanada del Municipio de Punta del Este recibirá el lanzamiento oficial de la Fiesta del Chivito 2026, en una jornada con gastronomía, música, danza y espectáculos en vivo.
La Intendencia de Maldonado, a través de su Departamento de Turismo, invita al público a participar de una propuesta que combina tradición y cultura en el marco del Día del Patrimonio.
El evento se desarrollará entre las 17:00 y las 23:30 horas con stands de chivitos y emprendedores locales, además de espectáculos artísticos.
Grilla completa:
- 17:00 h: inicio de la jornada.
- 17:45 h: apertura oficial del Festival del Chivito 2026.
- 18:00 h: conversatorio en Sala Benito Stern con Graciela Carbonaro, sobre la historia del plato; reconocimiento a la Familia Carbonaro y presentación de la bodega Alto de la Ballena.
- 19:30 h: danzas folclóricas con el grupo Taguató.
- 20:30 h: presentación del grupo Siente el Tango.
- 21:00 h: música con DJ Juampi y FeexBar DJ.
- 22:30 h: cierre con show en vivo de La Cocoa.
La actividad cuenta con el respaldo del Municipio de Punta del Este y empresas privadas, destacando al chivito como ícono gastronómico y cultural del Uruguay.
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