La decisión del Alcalde Carlos Pereyra, que busca recuperar la calidad de vida de la población más vulnerable, abarca cambios en el menú y cruzamiento de información para que la ayuda social llegue a todos los que tiene que llegar.
En ese sentido el concejo del Municipio recibió a la licenciada María Noel Alvariza para dar cuenta de lo realizado en estos dos meses de gestión.
Como puntos centrales, Alvariza explicó que se dio un orden para el registro de familias que utilizan el comedor con entrega de carné y el número de viandas que le corresponden a ese núcleo familiar.
Esta situación ordenó también el trabajo del personal de cocina, que ya sabe el número de viandas a elaborar. Las 356 personas corresponden a 132 familias, entrevistadas previamente por el área social.
Esto mejoró la llegada de alimentos a personas a las que antes no les llegaba. Basados en el reglamento del INDA, quien tenga inasistencias al retiro de las viandas se le dará de baja.
El menú mejoró en forma importante ya que solamente se cocinaba polenta y guiso, alternándose cada día, ahora se elaboran alimentos diferentes, con la inclusión de carne y postre.
Organizar la tarea, señala Alvariza, permitió disminuir el sobrante de comida y pan. A la hora de retirar la comida, se dio prioridad a los grupos de riesgo, adultos mayores, personas con discapacidad, embarazadas, madres con niños y adultos.
