El presidente Yamandú Orsi encabezó este jueves 12 de noviembre el inicio de la cosecha de trigo en la Escuela Agraria La Concordia, en el departamento de Soriano. La actividad fue organizada por la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores y contó con la participación de autoridades nacionales y departamentales.
Durante la jornada se presentó, además, la nueva carrera terciaria Sistemas Integrales de Riego, que comenzará a dictarse en 2027 en la propia institución educativa, en el marco de un convenio con la Asociación Agropecuaria de Dolores.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, remarcó la importancia de priorizar la calidad y la inocuidad en la producción nacional y sostuvo que el país se posiciona en lugares de privilegio a nivel mundial. Señaló que el cumplimiento de los estándares de calidad y la obtención de certificaciones constituyen un camino necesario para capitalizar el valor internacional de los productos uruguayos.
El jerarca indicó que los cultivos de invierno abarcan unas 860.000 hectáreas, un 10% más que el año anterior, de las cuales 268.000 hectáreas corresponden específicamente al trigo. Informó también que el Gobierno implementó medidas de contención del precio del gasoil para evitar un incremento desmedido frente a la paridad de importación.
Fratti detalló avances en la búsqueda de seguros agrícolas regionales mediante estudios con el Banco Mundial, lo que permitiría el acceso a primas más accesibles y reaseguros ante crisis climáticas. Añadió que el Poder Ejecutivo coordina estrategias de contingencia ante eventos climáticos como El Niño, con la participación de distintos organismos públicos, y que se elaboran proyectos informáticos para difundir información entre los productores, además de articular herramientas financieras a través del Sistema Nacional de Garantías (SIGA).
